0
Lieferdienst Über uns Hotline: 02331-330245
Wehringhauser Bioladen regionaler Lieferservice

Thise Mejeri
Rauch Nordseekäse 4x1,7 kg bio
Hartkäse bioRauch Nordseekäse Hartkäse bio

32,90
kg
- 0.00€
ArtNr: 1049
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
32,90

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1713 kJ / 412 kcal
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 31 g
Salz 2,1 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Weizen, Fruktose, Zimt, Glutamat
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Rauch Nordseekäse 4x1,7 kg bio
Zutaten
Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Geraucht über Buchenholz.
Rinde nicht zum verzehr geeignet.
Besonderheiten
Geraucht über Buchenholz.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Hartkäse
Fettgehalt im Milchanteil 32 %
mindestens mindestens
Fett i. Tr. mindestens 48 %
mindestens ja
Produzent Thise Mejeri
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung geräuchert
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 30
Labart mikrobielles Lab
Salzart Siedesalz
Farbstoff bei Käse Nein
Rinde verzehrbar nein
Rinde Coating
Haltbarmachung vakuumiert
Verarbeitungsweise geräuchert
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DK-ØKO-100
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Hartkäse bio
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Hartkäse bio
Inverkehrbringer Thise Mejeri, Sundsørevej 62, Thise, DK-7870 Roslev
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Vakuumpack
Verpackungsmaterial PP
Stücke in Packung 4
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Packung
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei max 8°C
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 0-8 °C lagern
Verarbeitungshinweis
Bei max 8°C
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Dänemark
Zollrechtliche Herkunft
Dänemark (DK)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
2854470000002
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DK-ØKO-100 | Fødevareregion Århus
Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos.