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Wehringhauser Bioladen regionaler Lieferservice

Lotao
Junge Jackfruit in der Dose, vegan, bio
Junge Jackfruit Stücke, gewürfelt, gewaschen und in Salzlake eingelegtJunge Bio-Jackfruit in der Dose. Gemüse & Gewürze dazu - fertig!

3,92
400 g
- 0.00€
ArtNr: 426047938002
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,001 kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal 385 kJ / 92 kcal
Fett 0,14 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 24,0 g
davon Zucker 5,0 g
Ballaststoffe 0,9 g
Eiweiß 0,36 g
Salz 0,28 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Kurzbeschreibung
Nicht nur für Veganer und Vegetarier kommt diese Frucht wie gerufen, sondern auch für diejenigen, die ihren Fleischkonsum einschränken und bewusster leben wollen. Während sich die reife Jackfrucht durch einen bananigen, Ananas-ähnlichen Geschmack auszeichnet, ist sie im unreifen Stadium eine sensationelle Entdeckung für die herzhafte vegane Küche. Die faserige Textur und ihr neutraler Geschmack, der sich gut mit Gewürzen verbindet, machen die Jackfruit zu einem idealen veganen Fleischersatz.
Zutaten
Jackfruit-Fruchtfleisch* (52,5 %), Wasser, Meersalz
Allgemeines
Lotao Green Junge Jackfruit in der Doser kann für alle Rezepte mit Fleisch- oder Fleischersatzprodukten verwendet werden.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Packungsart Standardgröße
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Junge Jackfruit Stücke, gewürfelt, gewaschen und in Salzlake eingelegt
Inverkehrbringer LPP Lotao Pack- und Produktions GmbH; Bernhard-Lichtenberg-Straße 10, 10407 Berlin, Deutschland
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 100 g
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
fettarm ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
salzarm nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0,24 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Weißblech
Verpackungsart Dose
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Neutral, wenig aromatisch, ohne Fremdgeschmack, charakteristisch
Konsistenz Faserig, fest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen bitte umgehend verbrauchen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen, Gekühlt bei 2 - 7 °C lagern
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Das Fruchtfleisch gut abtropfen lassen, nach Belieben würzen und mit 2 EL Öl für 10-15 Min. marinieren.
Danach die Jackfruit bis zur gewünschten Bräunung mind. 4 bis 5 Min. in der Pfanne anbraten und Saisongemüse zugeben. Mit Lotao Reis, Couscous, im Burger oder auf Salaten servieren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Sri Lanka
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Sri Lanka
Zollrechtliche Herkunft
Sri Lanka (LK)
GTIN Stück
4260237451020
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
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