0
Lieferdienst Über uns Hotline: 02331-330245
Wehringhauser Bioladen regionaler Lieferservice

Rapunzel
Kokosmehl
KokosmehlWir machen Bio aus Liebe.

2,93
250 g
- 0.00€
ArtNr: 400604039761
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00100 g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1885 kJ / 455 kcal
Fett 29,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 28,20 g
Kohlenhydrate 18,8 g
davon Zucker 16,0 g
Ballaststoffe 27,0 g
Eiweiß 16,50 g
Salz 0,060 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Kokosnussmehl verleiht Ihren Speisen eine angenehm mild-süßliche Kokosnote. Kokosmehl ist reich an Ballaststoffen und eine Proteinquelle. Es ist zudem reich an Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium. Kalium und Magnesium tragen zu einer normalen Muskelfunktion bei. Empfehlenswert ist bereits eine Portion von 30g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Zutaten
Kokosmehl*
Allgemeines
Kokosnussmehl verleiht Ihren Speisen eine angenehm mild-süßliche Kokosnote. Kokosmehl ist reich an Ballaststoffen und eine Proteinquelle. Es ist zudem reich an Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium. Kalium und Magnesium tragen zu einer normalen Muskelfunktion bei. Empfehlenswert ist bereits eine Portion von 30g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Besonderheiten
Kokosfruchtfleisch teilentölt und sorgfältig vermahlen, abgepackt im Hause Rapunzel
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Sri-Lankische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Kokosmehl
Inverkehrbringer Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Vitamine & Mineralien
Eisen 6,40  mg
Kalium 1.584,00 mg
Magnesium 196 mg
Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion
Eisen 46 %
Kalium 79 %
Magnesium 52 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Herstellung
Kokosmehl wird durch die sorgfältige Vermahlung von teilentöltem Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
für ballaststoffreiche Smoothies, zum Frühstück ins Müsli oder in den Joghurt. Aufgrund der guten Quelleigenschaften ideal auch zum Binden von Suppen, Saucen und Currys. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 25% der Getreidemehlmenge durch Kokosmehl ausgetauscht werden. 60g Kokosmehl ersetzen dabei 100g Getreidemehl. Den Flüssigkeitsanteil in etwa verdoppeln bis die gewohnte Teigkonsistenz erreicht ist.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Sri Lanka
Zollrechtliche Herkunft
Sri Lanka (LK)
GTIN Stück
4006040397618
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Sri-Lankische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos.