
WarenkundeApfel verschiedene Sorten
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Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name Malus, Rosaceae
Warengruppenspezifische Angaben
Saison Mitte September bis Mitte März
nachreifend ja
Ethylenabgabe sehr stark
Ethylenempfindlichkeit stark
Kennzeichen der Frische und Reife Ein reifer Apfel sollte knackig und unbeschädigt sein und am besten mit Stiel. Klopft man neben den Stiel, sollte der Ton voll und dumpf klingen.
Gesetzliche Angaben
E-Mail Inverkehrbringer
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl und dunkel im Keller
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
roh, Mus, Kuchen, Saft
Zollrechtliche Herkunft
D
GTIN Stück
2481111712248
Qualität
DB