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BauckhofDinkel Muffins Schoko Demeter
Backmischung
Für 12 Muffins - gelingen auch ohne Milch, Eier und Butter. 12 Papierförmchen sind in jeder Packung enthalten!
Unsere Mitarbeiter:innen sind sich einig: Wer diese Schokomuffins einmal probiert hat, wird sie lieben. Ob klassisch, als vegane Schokomuffins oder abgewandelt in den Varianten Schoko-Nuss, Double Chocolate, Schoko-Banane, Schoko-Früchte oder Schoko-Kokos. Alle Rezepte dazu findet ihr direkt auf unserer Packung.
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
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Zutaten
DINKELmehl Type**° 44%, Rohrohrzucker**, Schokoblätter Zartbitter* 15% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Maisstärke*, fettarmes Kakaopulver* 4,5%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat; Maisstärke*), Vanille*, Meersalz
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Allgemeines
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Besonderheiten
Ihr bekommt unangekündigt Besuch und habt nichts vorbereitet? Ihr braucht ganz dringend eine schokoladige Belohnung im stressigen Alltag? Oder ihr möchtet euch und euren Lieben spontan eine kleine Freude machen? Dann haben wir mit unserer Muffin-Backmischung genau das Richtige für euch. Diese Schokomuffins sind fix gemacht – und dabei mit wertvollem Dinkelmehl in Demeter-Qualität. Eins, zwei, drei … So schnell kann man gar nicht zählen, da sind die Dinkel-Schokomuffins auch schon auf dem Tisch. Funktionieren übrigens auch ganz unkompliziert als vegane Muffins.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1604 kJ / 379 kcal
Fett 5,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 74 g
davon Zucker 37 g
Ballaststoffe 4,0 g
Eiweiß 7,4 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 0,90 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierSellerieWeichtierHuhnLaktoseRindSchweinAnisDillFenchelKarotteKerbelKorianderKümmelLiebstöckelPetersiliePfefferUmbelliferaeZimtGlutamatHefePurinSalicylatVanillin
enthalten: GlutenDinkelKakaoMais
Spuren möglich: LupineMilchSchalenfrüchteSenfSesamSojaGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussKuhmilcheiweißMilcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rohrohrzucker
Triebmittel Natriumhydrogencarbonat
Garmethode Nicht spezifiziert
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Backmischung
Inverkehrbringer Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de
E-Mail Inverkehrbringer info@bauck.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, laut Verpackungsdeklaration
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,300 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Faltschachtel
Verpackungsmaterial Pappe, PP
Preise und Konditionen
Pfand nein
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, Vor Wärme schützen
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
So einfach gehts:
Klassische Zubereitung
Zutaten: 2 Eier, 75 g Butter und 75 ml Milch
1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175 °C (Gasstufe 3) vorheizen.
2. Inhalt der Packung in eine Schüssel geben. Für den Grundteig 2 Eier, 75 g weiche Butter und 75 ml Milch dazugeben. Mit einem Handrührgerät 2 Minuten rühren, bis ein cremiger Teig entsteht.
3. 12 Muffin-Förmchen in ein Muffin-Blech oder auf ein Backblech stellen. Dann die Förmchen gleichmäßig halb voll mit Teig füllen.
4. Die Backzeit beträgt ca. 25 Minuten. Variationen mit Frucht ca. 30 Minuten backen.
Bei veganer Zubereitung kommen stattdessen 100 g Margarine und 100 ml Wasser dazu (oder Pflanzendrink nach Wahl).
Klassische Zubereitung
Zutaten: 2 Eier, 75 g Butter und 75 ml Milch
1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175 °C (Gasstufe 3) vorheizen.
2. Inhalt der Packung in eine Schüssel geben. Für den Grundteig 2 Eier, 75 g weiche Butter und 75 ml Milch dazugeben. Mit einem Handrührgerät 2 Minuten rühren, bis ein cremiger Teig entsteht.
3. 12 Muffin-Förmchen in ein Muffin-Blech oder auf ein Backblech stellen. Dann die Förmchen gleichmäßig halb voll mit Teig füllen.
4. Die Backzeit beträgt ca. 25 Minuten. Variationen mit Frucht ca. 30 Minuten backen.
Bei veganer Zubereitung kommen stattdessen 100 g Margarine und 100 ml Wasser dazu (oder Pflanzendrink nach Wahl).
Kurzbeschreibung
Unsere Mitarbeiter:innen sind sich einig: Wer diese Schokomuffins einmal probiert hat, wird sie lieben. Ob klassisch, als vegane Schokomuffins oder abgewandelt in den Varianten Schoko-Nuss, Double Chocolate, Schoko-Banane, Schoko-Früchte oder Schoko-Kokos. Alle Rezepte dazu findet ihr direkt auf unserer Packung.
Zutatenlegende Data NatuRe
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
74% Demeter-Zutaten in der Backmischung, °Dinkel ist eine Weizenart.
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4015637824918
Qualität
demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Tel: +49 5803 9873 0
Mail: info@bauck.de
Web: www.bauck.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-007-05189-BCDE
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.