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Wehringhauser Bioladen regionaler Lieferservice

Sommer & Co.
Demeter Weizen-Vollkorn Zwieback, vegan
Vollkorn Zwiebackungesüßt, rein pflanzlich, Geschmack aus dem vollen Korn enthält von Natur aus Zucker

2,19
200 g
- 0.00€
ArtNr: 400618200555
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
10,95Kilogramm

demeterBio-SiegelEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1644 kJ / 389 kcal
Fett 6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 6,8 g
Eiweiß 13 g
Salz 1,18 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Laktose
enthalten: Gluten, Weizen, Fruktose, Hefe
Spuren möglich: Sesam, Dinkel
Kurzbeschreibung
Demeter Weizen Vollkorn Zwieback
Zutaten
WEIZENVOLLKORNMEHL** (83%), Weizenmehl Type 550** (9%), Sonnenblumenöl*, Hefe*, Meersalz.

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Für unseren knusprigen Vollkorn-Zwieback verwenden wir nur besten Weizen aus unserer Region. Unser Zwieback ergänzt Ihre vollwertige Ernährung mit wertvollen Inhaltsstoffen und Ballaststoffen der Samenhaut des vollen Kornes. Da wir dem Vollkorn-Zwieback keinen Zucker zusetzen, passt er zu allen Speisen und Getränken.
Besonderheiten
Demeter-Qualität, vegan

Der Weizen für diesen knusprigen Zwieback kommt von Demeter-Höfen. Die Tiere werden wesensgemäß gehalten und der Boden nach den Demeter-Grundsätzen bestellt. Auf gesundem Boden wachsen widerstandsfähige Pflanzen und liefern die Zutaten für reine, unverfälschte Backwaren.

Demeter macht aus der Natur das Beste für Körper, Seele und Geist.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Salzart Meersalz
Triebmittel Hefe
Mahlgrad Vollkorn
Getreidesorten Weizen
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung enthält von Natur aus Zucker
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Vollkorn Zwieback
Inverkehrbringer Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Faltschachtel
Verpackungsmaterial Papier, PP
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM

Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100

KBE = Koloniebildende Einheit
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Da wir dem Vollkorn-Zwieback keinen Zucker zusetzen, passt er zu allen Speisen und Getränken.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
GTIN Stück
4006182005556
Qualität
demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
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