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Wehringhauser Bioladen regionaler Lieferservice

Rapunzel
Rapadura Vollrohrzucker HIH
VollrohrzuckerWir machen Bio aus Liebe.

7,89
1 kg
- 0.00€
ArtNr: 400604030119
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
7,89Kilogramm

EU Bio-LogoHAND IN HAND
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1615 kJ / 380 kcal
Fett 0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 95,00 g
davon Zucker 95,00 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,005 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Rapadura Vollrohrzucker besitzt einen angenehmen, leicht karamelligen Geschmack und ist fair gehandelt - von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Er wird aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs gewonnen, der nach dem Pressen schonend eingedickt, getrocknet und vermahlen wird. Der hochwertige Vollrohrzucker wird traditionell hergestellt und nicht raffiniert. Daher bleiben die natürlichen Bestandteile des Zuckerrohrs weitgehend erhalten.
Zutaten
Vollrohrzucker*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Rapadura Vollrohrzucker besitzt einen angenehmen, leicht karamelligen Geschmack und ist fair gehandelt - von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Er wird aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs gewonnen, der nach dem Pressen schonend eingedickt, getrocknet und vermahlen wird. Der hochwertige Vollrohrzucker wird traditionell hergestellt und nicht raffiniert. Daher bleiben die natürlichen Bestandteile des Zuckerrohrs weitgehend erhalten.
Besonderheiten
abgepackt im Hause Rapunzel
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Vollrohrzucker
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Weitere Qualitätskriterien und Labels HAND IN HAND
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Vollrohrzucker
Inverkehrbringer Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Rapadura Vollrohrzucker ist wasseranziehend. Deshalb bitte gut verschließen und trocken lagern, um ein Verklumpen zu vermeiden.
Herstellung
Die reifen Zuckerrohre werden geerntet, gesäubert und zerkleinert. In der Zuckermühle wird der Zuckerrohrsaft schonend ausgepresst, gefiltert und erhitzt. Die Masse wird so lange gerührt bis sie auskristallisiert, anschließend in einer Verdampfungsanlage eingedickt, getrocknet, vermahlen und abgepackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
für Süßpeisen, Getränke, Desserts und zum Backen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Brasilien (BR)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4006040301196
Qualität
100% bio, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, HAND IN HAND
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
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