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BIOvomBERGBIO vom BERG Tiroler Bio-Hausbergkäse Zwickel 5 Monate gereift
Bio-Hausbergkäse mind. 50% F.i.T.
Bio-Hausbergkäse Zwickel 5 Monate gereift
mit Rohmilch hergestellt
Tiroler Bio-Hausbergkäse Zwickel 5 Monate gereift
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über BIOvomBERG
Zutaten
HEUMILCH g.t.S.*, Käsereikulturen. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
BIO vom BERG Tiroler Bio-Hausbergkäse Zwickel 5 Monate gereift
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1700 kJ / 408 kcal
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 30 g
Salz 1,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferRoggenSonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
enthalten: MilchMilcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Tirol
Milchart Kuh
Wärmebehandlung Käse keine Wärmebehandlung
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Käsegruppe Hartkäse
Käsegruppe AT Hartkäse
Fett i. Tr. mindestens 50 %
Mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Einheit Monat(e)
Reifezeit Zahl 5
Labart Kälberlab
Salzart Siedesalz
Rinde Rotschmierekulturen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt Bio Austria
Weitere Qualitätskriterien und Labels geschützte Ursprungsbezeichnung
Gesetzliche Angaben
Rechtlicher Hinweis Ergänzung mit Rohmilch hergestellt
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio-Hausbergkäse mind. 50% F.i.T.
Inverkehrbringer Bioalpin eGen; Müllerstraße 27a, 6020 Innsbruck, Österreich; info@bioalpin.at
E-Mail Inverkehrbringer info@bioalpin.at
Name Inverkehrbringer Bioalpin eGen
Straße Inverkehrbringer Müllerstraße 27a
PLZ Inverkehrbringer 6020
Ort Inverkehrbringer Innsbruck
Land Inverkehrbringer Österreich
Weitere Eigenschaften
Vegan nein
Vegetarisch nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 4 kg
Abtropfgewicht 0 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Sack
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack aromatisch, rein, leicht bis stark pikant-Reifung
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei +3°C-+6°C °C lagern
Kurzbeschreibung
Tiroler Bio-Hausbergkäse Zwickel 5 Monate gereift
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Österreich
GTIN Stück
9008281004978
Qualität
Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
BIO vom BERG - Bioalpin eGen
Müllerstraße 27a
A-6020 Innsbruck
Tel: +43 512 57 24 42 0
Mail: evelyn.wallner@bioalpin.at
Web: www.biovomberg.at