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Wehringhauser Bioladen regionaler Lieferservice

Coburger
Coburger Bioland Brie 60% Fett i.Tr., ca. 2,5 kg

Brie, 60 % Fett i. Tr.mild aromatischer Bioland Brie
16,90
kg
ArtNr: 1223
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
16,901 kg

BiolandEU Bio-Logo
Zutaten
pasteurisierte Milch*, Speisesalz, Käsereikulturen, Mikrobieller Labaustauschstoff, Nicht deklarationspflichtiger Hilfsstoff gemäß der Richtlinie 2000/13/EG sowie Verordnung (EU) 1169/2011: Calciumchlorid

allergene Zutaten
Milch
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1530 kJ / 370 kcal
Fett 33,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 22,4 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 17,0 g
Salz 1,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnRindSchweinAnisDillFenchelFruktoseKakaoKarotteKerbelKorianderLiebstöckelMaisPetersilieZimtGlutamatHefeVanillin
enthalten: MilchMilcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Ausschluss garantiert: Laktose
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Käsegruppe Weichkäse
Fett i. Tr. mindestens 60 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Doppelrahmstufe
Art der Reifung schimmelgereift
Reifezeit Einheit Tag(e)
Reifezeit Zahl 10
Labart mikrobielles Lab
Salzart Siedesalz
Rinde Edelschimmel weiß, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Brie, 60 % Fett i. Tr.
Inverkehrbringer Milchwerke Oberfranken West eG; Sulzdorfer Str. 7, 96484 Meeder, Deutschland
Name Inverkehrbringer Milchwerke Oberfranken West eG
Straße Inverkehrbringer Sulzdorfer Str. 7
PLZ Inverkehrbringer 96484
Ort Inverkehrbringer Meeder
Land Inverkehrbringer Deutschland
Sonstige Analysewerte
Fructose nicht in Produktion mg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
koscher nein
halal nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Laib
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild aromatisch
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Zutatenlegende Freitext
* aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4003655055858
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
mehr über Coburger
Milchwerke Oberfranken West eG
Bahnhofstraße 7
D-96484 Meeder
Tel: 09566-929-141
Mail: info@milchwerke-oberfranken.com