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Wehringhauser Bioladen regionaler Lieferservice

Biovegan
Spekulatius Backmischung, BIO
Backmischung für glutenfreien SpekulatiusUnvergleichbarer Plätzchengenuss: Natürlich bio, glutenfrei und vegan, als schnelle und praktische Backmischung.

2,93
180 g
- 0.00€
ArtNr: 400539428673
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00100g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal 2011 kJ / 482 kcal
Fett 27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g
Kohlenhydrate 48,0 g
davon Zucker 19,0 g
Ballaststoffe 4,6 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 0,2 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kamut, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Walnuss, Weizen
enthalten: Lupine, Mais, Anis, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Nur noch Margarine hinzufügen!
Ein Rezept ergibt ca. 1 Backblech
Zutaten
Reisvollkornmehl*, Dattelgrieß* (Dattelsaftkonzentrat*, Reismehl*), Sonnenblumenkernmehl teilentfettet*, Maisstärke*, Rohrohrzucker*, SÜSSLUPINENMEHL*, Gewürze* (Zimt*¹, Nelken*, Ingwer*, Anis*, Muskat*, Kardamom*, Bourbon-Vanille*), Leinprotein*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Backpulver*² (Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate³; Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Maismehl*.

enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
Allgemeines
Wertvolles Vollkornmehl, gepaart mit dem typischen Geschmack winterlicher Gewürze, zeichnen dieses Gebäck aus. Die Spekulatius sind zuckerreduziert und mit natürlicher Dattelsüße abgerundet. Sie enthalten zudem wertvolle Proteine durch die Verwendung von Sonnenblumen-, Lein- und Süßlupinenprotein. Gelingt im Nu!
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel ja
Saisonartikel Weihnachten, Winter
Süßung Rohrohrzucker
Triebmittel Kaliumtartrat
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Backmischung für glutenfreien Spekulatius
Inverkehrbringer Biovegan GmbH; Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland
Name Inverkehrbringer Biovegan GmbH
Straße Inverkehrbringer Biovegan-Allee 1
PLZ Inverkehrbringer 56579
Ort Inverkehrbringer Bonefeld
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Stücke in Packung 1
Weitere Informationen
Gebrauchsanweisung
Du fügst nur noch hinzu:
• 75 g kalte Margarine oder Butter

1. Zubereitung:
Backmischung in Rührschüssel geben, trocken durchmischen. Margarine in Würfeln hinzugeben, mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten.
Schnell und super einfach: Der Teig kann direkt und ohne Ruhezeit weiterverarbeitet werden!
Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen. Tipp: Sollte der Teig zu klebrig sein, zwischen Backpapier ausrollen.
Spekulatius ausstechen oder schneiden und z. B. mit Mandelblättchen verzieren.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

2. Backen:
Ofen auf 180 °C vorheizen. Entweder 8 Min. bei 180 °C Umluft oder 10 Min. bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
Hinweis: Das Gebäck ist direkt nach dem Backen noch weich. Daher zum Härten zunächst auf dem Blech abkühlen lassen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zutatenlegende Freitext
¹Ceylon-Zimt
²BIOVEGAN Meister Backpulver
³Weinstein
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4005394286739
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
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