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Wehringhauser Bioladen regionaler Lieferservice

BIOvomBERG
Tiroler Bio-Hausbergkäse Zwickel 5 Monate

Bio-Hausbergkäse mind. 50% F.i.T.Bio-Hausbergkäse Zwickel 5 Monate gereift mit Rohmilch hergestellt
24,90
kg
ArtNr: 1145
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
24,901 kg

Bio AustriaEU Bio-Logogeschützte Ursprungsbezeichnung
Kurzbeschreibung
Tiroler Bio-Hausbergkäse Zwickel 5 Monate gereift
Zutaten


allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
BIO vom BERG Tiroler Bio-Hausbergkäse Zwickel 5 Monate gereift
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1700 kJ / 408 kcal
Fett 32,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 30,0 g
Salz 1,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
enthalten: MilchMilcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Tirol
Milchart Kuh
Wärmebehandlung Käse keine Wärmebehandlung
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Käsegruppe Hartkäse
Käsegruppe AT Hartkäse
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Einheit Monat(e)
Reifezeit Zahl 5
Labart Kälberlab
Salzart Siedesalz
Rinde Rotschmierekulturen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt Bio Austria
Weitere Qualitätskriterien und Labels geschützte Ursprungsbezeichnung
Gesetzliche Angaben
Rechtlicher Hinweis Ergänzung mit Rohmilch hergestellt
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio-Hausbergkäse mind. 50% F.i.T.
Inverkehrbringer Bioalpin eGen; Müllerstraße 27a, 6020 Innsbruck, Österreich
Name Inverkehrbringer Bioalpin eGen
Straße Inverkehrbringer Müllerstraße 27a
PLZ Inverkehrbringer 6020
Ort Inverkehrbringer Innsbruck
Land Inverkehrbringer Österreich
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Sack
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0 kg
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack aromatisch, rein, leicht bis stark pikant-Reifung
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei +3°C-+6°C °C lagern
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Österreich
GTIN Stück
9008281004978
Qualität
Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
mehr über BIOvomBERG
BIO vom BERG - Bioalpin eGen
Müllerstraße 27a
A-6020 Innsbruck
Tel: 0043 512 57 24 42 0
Mail: evelyn.wallner@bioalpin.at