Dinkelmehl 1050, demeter

Für herzhafte Brote, Brötchen, Kuchen und Pfannkuchen
06.Feb-28.Feb
Dinkelmehl 1050, demeter
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4,49 4,04 €* / 1 kg  
(4,04 € / 1 kg)
-+

Artikelnummer
402238123118
Marke
Spielberger Mühle
Herkunft
Deutschland
Qualität
100% bio, demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland, Österreich, Ungarn, Tschechische Republik
Zutaten
DINKELmehl**
Allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Der Dinkel wird in der Spielberger Mühle in insgesamt 16 Passagen schonend vermahlen. Je nach gewünschter Mehltype werden die einzelnen Passagenmehle gemischt. Die Mehltype gibt den Mineralstoffgehalt der Mehle an. Je niedriger der Wert, desto heller ist das Mehl.
Verwendung
Dinkelmehl 1050 ist ein mittelhelles Mehl. Es eignet sich sehr gut zum Backen von Broten, aber auch für Backwaren aller Art.
Besonderheiten
Der Dinkel stammt von Anbaugemeinschaften, mit denen langjährige Lieferbeziehungen bestehen.
Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1456 kJ / 344 kcal
Fett
1,8g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3g
Kohlenhydrate
67,2g
davon Zucker
1,4g
Eiweiß
12,1g
Salz
<0,01g
Broteinheiten
5,6BE

Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Dinkel

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Papier
Verpackungsart
Tüte


*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


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